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Évelyne Debourg est cantinière. Depuis vingt-trois ans, elle prépare des repas pour la centaine d’enfants d’une école d’Ébreuil (une commune de l’Allier). Avec une telle attention aux bonnes choses qu’elle est considérée comme la meilleure cantinière de France. À l’occasion de la sortie de son livre de recettes Les Recettes magiques de Pétronille, elle nous parle de sa passion pour la cuisine. |
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